トヨタ生産方式で料理の手順を最適化する：導線確保！（2/3 ページ）

» 2024年10月07日 05時00分公開

達人に学ぶ、トヨタ生産方式な作り置きおかず作り

　というわけで、料理代行のサービスを利用して作り置きをしてもらうことで、数日分の実利（作り置き数品）を確保するだけでなく、ノウハウも吸収しました。

　料理代行担当者の仕事を見ていると、さまざまなことに気付きました。

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